هدف‏های زیر برای این همایش پیش بینی شده است :

  1.   بزرگ‏داشت روز جهانی گردشگري با نگاه به شعار " گردشگري پيوند دهنده فرهنگ ها " ؛

2.   بهره‏گیری از دانش و تجربه: استادان، دانش پژوهان، خبرگان بخش خصوصی، متولیان و مسؤولین دولتی براي ارتقاي جايگاه صنعت گردشگري كشور؛

3.   ارايه رويكردها و دستآوردهای نوین در صنعت هتل‏داری ايران؛

4.   شناخت ويژگي‏ها و مزاياي نسبي صنعت هتل‏داري ايران؛

5.   شناسايي مشكلات و چالش هاي توسعه صنعت هتل‏داري در ايران؛

6.   ارتقای سطح همکاری‏های علمی پژوهشگران دانشگاهي و مديران اجرايي بخش‏هاي صنعت هتل‏داري؛

7.   جلب توجه افکارعمومی به جايگاه هتل در صنعت گردشگري ؛

محورهاي همايش:

1- الگوهاي اسلامي- ايراني هتل‏داري ؛

2- الگوهاي تحول در صنعت هتل‏داري؛

  3-تفاوت هاي فرهنگي و مهمان نوازي؛

  4- کنفرانس‏ها، گردهمآیی‏ها، جشنواره‏ها و هتل‏داری؛

  5- غذا، محمل ترویج فرهنگ ها؛

6- استفاده از فناوری های روز برای مدیریت بهینه هتل؛

  7- چالش هاي توسعه صنعت هتل‏داري در ايران؛

8- مديريت سودآور هتل در دوران هدفمندي يارانه ها؛

9- استفاده از انرژی های نوین در کاهش هزینه‏ های مصرف انرژی در هتل؛

  10- مديريت منابع انساني در صنعت هتل‏داري ؛

11- هتل‏داری و فرصت‏های اشتغال برای دانش آموختگان (رشته ‏های غذا و نوشابه؛ بازاریابی؛ حسابداری؛ مدیریت اتاق؛ طراحی تأسیسات؛ رایانه و ...)؛

  12- ارزيابي زيست محيطي عملكرد هتل‏داري در ايران ؛